Unser Hofladen
In unserem Hofladen finden Sie alle Erzeugnisse, die wir auf unserem Bauernhof herstellen. Die frischesten Produkte garantieren Ihnen Genüsse der besonderen Art.
Sie erhalten stets ausgereiftes, gut abgehangenes Rindfleisch von Tieren, die auf unserem Hof geboren und aufgewachsen sind.
Die Schweine beziehen wir von unserem Nacbbarn. Durch die kurzen Transport-, Schlacht-, und Verarbeitungswege können wir Ihnen auch hier eine besondere Qualität bieten.
Deftige Originale
Tradition und Erfahrung stehen Pate für die schmackhaften Produkte in unerem Hofladen. Für die Winterzeit haben wir für Sie die beliebtesten westfälischen Wurstspezialitäten & Schinken zu einem Präsentkorb zusammengestellt. Was der Sülzwurst, dem Möpkenbrot, der Fleischwurst und der Leberbratwurst diesen einfach ganz einzigartigen Geschmack verleiht, sind die überlieferten Hofrezepturen und die liebevolle Herstellung direkt auf dem Hof.
Übersicht unserer Produkte und Spezialitäten
Schweinefleisch
€uro | |||||
Schweinebraten | je kg | 8,90 | |||
Schulter wie gewachsen | je kg | 7,50 | |||
Schweinegulasch | je kg | 9,90 | |||
Schweinerippen | je kg | 6,90 | |||
Bauchfleisch | je kg | 9,90 | |||
Bauchfleisch gewürzt | je kg | 11,90 | |||
Bauchfleisch geräuchert | je kg | 9,90 | |||
Eisbein | je kg | 8,90 | |||
Speckseite geräuchert | je kg | 11,90 | |||
Lummerbraten | je kg | 13,80 | |||
Lummerbraten gefüllt | je kg | 12,90 | |||
Nackenbraten | je kg | 11,90 | |||
Nackenbraten gefüllt | je kg | 12,90 | |||
Schweinefilet | je kg | 19,90 | |||
Lummerkotelett | je kg | 10,90 | |||
Lummerschnitzel | je kg | 11,90 | |||
Oberschale | je kg | 11,90 | |||
Schweinehackfleisch | je kg | 12,90 | |||
Bauernmettwurst | je kg | 19,90 |
Rindfleisch
€uro | |||||
Rinderbraten | je kg | 21,90 | |||
Rinderrouladen | je kg | 24,00 | |||
Rinderfilet | je kg | 52,00 | |||
Rindersteak | je kg | 41,00 | |||
Suppenfleisch | je kg | 11,90 | |||
Rinderknochen | je kg | 8,90 | |||
Rinderwurst | je kg | 18,90 | |||
Rindergulasch | je kg | 21,90 | |||
Hohe Rippe | je kg | 11,90 | |||
Entreco | je kg | 37,00 | |||
Hüfte | je kg | 29,90 | |||
Tafelspitz | je kg | 22,90 |
Wurstsorten
Glas | Mini | Klein | Groß | ||
€uro | €uro | €uro | €uro | ||
Leberwurst | je kg | 18,90 | |||
Leberwurst fein | je kg | 19,90 | |||
Blutwurst mit Zunge | je kg | 19,90 | |||
Blutwurst (zum Braten) | je kg | 18,90 | |||
Möpkenbrot | je kg | 18,90 | |||
Schwartemagen | je kg | 18,90 | |||
Sülze | je kg | 18,90 | |||
Kochmett² | je kg | 18,90 | |||
Kochmett mit Paprika² | je kg | 18,90 | |||
Fleischwurst² | je kg | 18,90 | |||
Fleischwurst (mit Stücken)² | je kg | 18,90 | |||
Jagdwurst | je kg | 18,90 | |||
Bauernfrühstück | je kg | 18,90 | |||
Mettwurst (luftgetrocknet) | Stk. | 9,90 | 16,00 | ||
Mettwurst mit Rindfleisch | Stk. | 9,90 | 16,00 | ||
Kohlwurst | je kg | 18,90 | |||
Probierpackung | je kg | 18,90 | |||
Bauernmettwurst | je kg | 18,90 | |||
Fleischwurst im Ring² | je kg | 18,90 | |||
gefülltes Schweinefilet geschnitten | je kg | 28,50 | |||
Bratenaufschnitt | je kg | 21,50 | |||
Zwiebelmett | je kg | 18,90 | |||
Leber- / Blutwurst geräuchert | je kg | 18,90 | |||
gekochter Schinken | je kg | 21,50 | |||
Schinken luftgetrocknet | je kg | 29,90 | |||
Schinken geschnitten | je kg | 35,50 | |||
Schinkenspeck gewürfelt | je kg | 15,50 | |||
Sommers Wiener² | je kg | 18,90 | |||
Räucherendchen | je kg | 19,90 | |||
Bierbeißer | je kg | 24,50 | |||
Fleischkäse | je kg | 18,90 | |||
gek. Eisbein im Glas | je Glas | 7,90 | |||
gek. Mett im Glas | je Glas | 4,50 | 7,50 | ||
Griebenschmalz im Glas | je Glas | 4,20 | |||
Wurstkorb als besonderes Geschenk |
ab | 27,00 |
Genuss im Glas
€uro | |
Sommers Rinder-Rouladen-Pfanne | 9,90 |
Chili con Carne | 6,90 |
Erbsensuppe | 6,90 |
Sommers Bolognese | 6,90 |
Sommers Currywurst | 4,50 |
Pulled Pork | 7,20 |
Hackfleischbällchen in Tomatensoße | 8,50 |
Sommers Gulaschsuppe | 8,90 |
Sommers Rinderbrühe | 4,90 |
Sommers Gurken | 8,50 |
Zum Grillen
€uro | |||||
Nackensteaks gewürzt | je kg | 13,90 | |||
Lummersteak gewürzt | je kg | 14,90 | |||
Grillspieß | Stk. | 3,50 | |||
Grillschnecken | Stk. | 3,00 | |||
Rostbratwurst² mit Käse | je kg | 15,90 | |||
Rostbratwurst² | je kg | 12,00 | |||
Krakauer | je kg | 15,90 | |||
Käsekrakauer | je kg | 18,90 | |||
Bauchfleischzöpfe | je kg | 15,90 |
Auf Vorbestellung
€uro | |||||
1/2 Schwein zerlegt und fertig verpackt |
Tages- preis | ||||
Schinken am Knochen | je kg | 9,90 | |||
Kotelettstreifen | je kg | 9,90 | |||
Paket Rindfleisch ab 20kg | je kg | 19,90 | |||
Rinderhackfleisch | je kg | 18,90 |
Alle Preisangaben inkl. der gesetzlichen MwSt von 19% bzw. 7%.
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen bei lose abgegebenen Lebensmitteln gem. Zusatzstoffzulassungsverordnung (ZZulV)
- [2] = mit Phosphat